OEM
Barley Malt Extract Powder ผงมอลต์สกัดจากข้าวบาร์เลย์ 100%
ผงมอลต์สกัดจากข้าวบาร์เลย์ (Barley Malt Extract Powder) คือเมล็ดข้าวบาร์เลย์ขณะกำลังแทงยอดและรากอ่อน ซึ่งเป็นช่วงที่เมล็ดข้าวอุดมด้วยสารอาหาร เพราะคาร์โบไฮเดรตถูกย่อยให้เป็นน้ำตาลกลูโคสและน้ำตาลมอลโตส ช่วยให้ร่างกายได้รับพลังงานต่อเนื่องระหว่างวัน หากใครกำลังมองหาวัตถุดิบที่ดีและมีประโยชน์ ผงมอลต์ 100% จึงเป็นอีกหนึ่งทางเลือกของคนรักสุขภาพ
- คุณค่าทางโภชนาการอาหารดีกว่า มีการตรวจสอบผลิตภัณฑ์อย่างรัดกุม และได้มาตรฐาน
- ผงละเอียดละลายง่าย รสชาตินุ่ม หอมกลิ่นมอลต์ธรรมชาติ
- ไม่จับตัวเป็นก้อน ชงง่ายละลายน้ำได้ดี ไม่มีสิ่งแปลกปลอมเจือปน ไม่มีเชื้อแบคทีเรีย
- สามารถใช้งานได้สะดวก และหลากหลายทั้งชงเป็นเครื่องดื่ม หรือเป็นส่วนผสมใน เบเกอรี่ และไอศครีม
ประโยชน์
- มีคุณค่าทางโภชนาการสูง ไม่ว่าจะเป็น โปรตีน, วิตามิน 2 3 6 ที่ช่วยในการเจริญเติบโต
- เสริมสร้างมวลกระดูก และฟัน
- ลดความรู้สึกหิว เพราะมอลต์มีกากใยอาหาร ชื่อว่าเบต้ากลูแคน (B-glucan) ซึ่งมีคุณสมบัติสามารถพองตัวเป็นเจล
- ให้พลังงานกับร่างกาย เพราะมีเอนไซม์อะไมเลสซึ่งทำหน้าที่เปลี่ยนแป้งให้กลายเป็นน้ำตาลมอลโทสและน้ำตาลกูลโคส ทำให้ร่างกายดูดซึมได้ง่าย
- ช่วยควบคุมระดับไขมัน และน้ำตาลในเลือด
Application
- นำไปทำเป็นผงชงดื่ม สำหรับเครื่องดื่มร้อน หรือเย็น
- นำไปผสมกับผงเครื่องดื่มอื่นๆเพื่อให้ได้รสชาติ หรือกลิ่นของมอลต์ เช่น โอวัลติน โกโก้มอลต์
- นำไปเป็นส่วนผสมในเครื่องดื่มเสริมอาหาร เพื่อเพิ่มคุณค่าทางโภชนาการ
- นำไปทำเป็น ฟิลลิ่ง, สเปรด, บิสกิต, เบเกอรี่, ซีเรียล, ขนมหวาน, ไอศกรีม ที่ต้องการรส และกลิ่นของมอลต์
วิธีการเก็บรักษา
เก็บในภาชนะบรรุปิดสนิทในที่เย็นและแห้ง หลีกเลี่ยงการโดนแสง ความชื้นและแมลงรบกวน
Shelf life: 2 ปี / Years
น้ำหนัก 1,000.00 กรัม
