• Origin: จังหวัดชิซุโอกะ, ประเทศญี่ปุ่น
• Cultivar: Tsuyuhikari
• Grade: เกรดพิธีชงชาขั้นสูง (High Ceremonial Grade)
• Harvest: เก็บเกี่ยวเพียงหนึ่งครั้งต่อปีในฤดูแรก (เมษายน – พฤษภาคม)
• Color: เขียวสด
• Taste Note: ฟลอรัล, สโมคกี้, ใบชาสด, เบา (floral, smoky, fresh green, light)
339 in stock
🟨 ข้อมูลผลิตภัณฑ์
– Product: ผงมัทฉะออร์แกนิก ชิซุโอกะ เกรดพิธีการ Kano (Ceremonial Grade Shizuoka Matcha Powder)
– Size: 50 กรัม
– Origin: จังหวัดชิซุโอกะ, ญี่ปุ่น
– Cultivar: Tsuyuhikari (Single Cultivar)
– Harvest: เก็บเกี่ยวครั้งแรกของปี (First Flush) ในช่วงเมษายน–พฤษภาคม
– Characteristics: ฟลอรัล, สโมคกี้บางเบา, ใบชาสด, เนื้อสัมผัสเบาละมุน
– Color: เขียวสดสว่าง
– Taste Note: ฟลอรัล, สโมคกี้บางเบา, ใบชาสด, เนื้อสัมผัสเบาละมุน (Floral, Smoky, Fresh Green, Light)
🏅 การันตีความโดดเด่น
– JAS Organic: รับรองไร้สารเคมี ไร้สารตกค้าง และผลิตตามมาตรฐานเกษตรอินทรีย์ของญี่ปุ่น
– Minister of Agriculture, Forestry and Fisheries Award (ได้รับมาแล้วถึง 16 ครั้ง): เวทีระดับประเทศ ประกวดคุณภาพชาและมาตรฐานการผลิต ช่วยให้ผู้ซื้อมั่นใจเรื่องความสม่ำเสมอของวัตถุดิบ
– Gold Award – Finishing Technology Competition (ได้รับมาแล้วถึง 9 ครั้ง): เวที “ช่างชา” เช่น การคัดแยกและการคั่วไฟ เพื่อให้กลิ่นและรสบาลานซ์ ดื่มนุ่มขึ้นและคาแรกเตอร์ชัดขึ้น
– GIAHS – Chagusaba (Shizuoka): รางวัลแก่พื้นที่ปลูกที่ให้ความสำคัญกับสิ่งแวดล้อม ช่วยยกระดับคุณค่าแหล่งปลูกมากกว่าชาทั่วไป
🟩 จุดขายและคุณสมบัติ
– High Ceremonial Grade: เกรดพิธีชงชาขั้นสูง เหมาะกับสาย Clear Matcha ที่อยากได้ความพรีเมียมแบบชัดเจน
– Single Cultivar Tsuyuhikari: คาแรกเตอร์ฟลอรัลและความนุ่มละมุนเด่น ไม่ซ้ำใคร
– First Flush: กลิ่นใบชาสดและความละมุนมาไว ดื่มง่ายและไม่ขมโดด
Kano มัทฉะระดับพรีเมียมจากจังหวัดชิซุโอกะ แหล่งปลูกชาที่มีชื่อเสียงและได้รับรางวัลระดับประเทศมากมาย ความพิเศษของ Kano คือการใช้สายพันธุ์ Tsuyuhikari เพียงสายพันธุ์เดียว (Single Cultivar) ซึ่งมอบคาแรกเตอร์ที่โดดเด่นไม่ซ้ำใคร มีกลิ่นหอมดอกไม้อ่อนๆ ผสานกับกลิ่นคั่วที่เป็นธรรมชาติ ให้รสชาติที่เข้มละมุนแต่ไม่ขมโดด
ด้วยความซับซ้อนของรสชาติที่มีโทนฟลอรัลสดชื่น Kano จึงเป็นตัวเลือกที่สมบูรณ์แบบที่สุดสำหรับเมนู Clear Matcha ที่ต้องการโชว์ศักยภาพของใบชาชั้นเลิศ มอบความสดชื่นและสุนทรียภาพในการดื่มมัทฉะเกรดพิธีชงชาอย่างแท้จริง
🟫 สูตรแนะนำ
– เมนู Clear Matcha
– ผงมัทฉะ 2 กรัม
– น้ำเย็น 200 มล.
– น้ำแข็ง
– วิธีทำ: ใส่มัทฉะและน้ำเย็นในขวด เขย่า 20–30 วินาทีให้เนียน เทใส่แก้วน้ำแข็ง พร้อมดื่ม
🟦 การเก็บรักษาและอายุการเก็บรักษา
– อายุการเก็บรักษา: 12 เดือนนับจากวันที่ผลิต
– การเก็บรักษา: ปิดให้สนิท เก็บในที่แห้งและเย็น หลีกเลี่ยงความร้อนและความชื้น
🟥 รับประกันความพอใจ
– การรับประกันสินค้า: หากได้รับสินค้าไม่ถูกต้อง สินค้าบุบ หรือเสียหาย ทางร้านยินดีเปลี่ยนสินค้าใหม่ให้ทันที
– สามารถออกใบกำกับภาษีได้
กรอกข้อมูลสั้น ๆ แล้วทีม KC Interfoods จะติดต่อกลับค่ะ