🟨 ข้อมูลผลิตภัณฑ์

– Product: ผงมัทฉะเกรดพรีเมี่ยม Premium (Premium Grade Matcha Powder)

– Origin: เมืองหางโจว, มณฑลเจ้อเจียง, ประเทศจีน

– Cultivar: Artisanal Blend

– Size: 500 กรัม

– Cost: ต้นทุนเพียงแก้วละ 5 บาท (ชงได้ประมาณ 33 แก้ว / ขนาด 16 ออนซ์)

– Characteristics: Ultra Micro Grinding อนุภาคละเอียด ชงแล้วเนียน เหมาะทำเครื่องดื่มและขนมที่ต้องการสีเขียวชัด

– Color: เขียวมรกตสดใส

– Taste Note: ใบชาสด, สาหร่าย (Fresh Green, Seaweed)

🟩 จุดขายและคุณสมบัติ

– Premium Culinary Matcha: เหมาะสำหรับเมนูเครื่องดื่มและขนมที่ต้องการสีเขียวสดชัด และรสชาเขียวไม่โดนกลบง่าย

– Ultra Micro Grinding: เนื้อผงละเอียดเป็นพิเศษ ละลายเข้ากับน้ำหรือนมได้ดี ให้สัมผัสเนียนนุ่ม ไร้ความรู้สึกสากหรือตกค้างในลำคอ

– สีเขียวคงตัว: สีเขียวเข้มเป็นเอกลักษณ์ แม้ผ่านการอบหรือผสมวัตถุดิบอื่น ๆ สียังสดสวย ไม่ซีดจางง่าย

Matcha Premium จากหางโจว (เจ้อเจียง) เมืองชาที่มีชื่อเสียงของจีน เป็นพื้นที่ที่คนรักชารู้จักกันดีจากชาเขียวหลงจิ่ง (Longjing) และวัฒนธรรมชาที่ฝังรากลึกในท้องถิ่น สิ่งที่ทำให้ “เจ้อเจียง” เหมาะกับการปลูกชาในภาพรวม มักอธิบายได้จากภูมิอากาศแบบมรสุมกึ่งร้อนชื้น—อากาศชื้น ฝนค่อนข้างมาก และมีช่วงฤดูฝนที่ชัดเจน (หลายแหล่งเรียกช่วงเหมยอวี่/Plum Rain) จึงเอื้อต่อการเจริญของใบชาและความสม่ำเสมอของวัตถุดิบ

ในเชิงอุตสาหกรรม เจ้อเจียงยังถูกกล่าวถึงว่าเป็นฐานการผลิตมัทฉะขนาดใหญ่ระดับโลก ซึ่งสะท้อนความพร้อมด้านระบบการผลิตและการแปรรูป ทำให้ผู้ประกอบการเลือกใช้ได้ง่ายเมื่อต้องการความนิ่งของสีและรส

ตัวนี้จึงเด่นเรื่อง “สีเขียวมรกต รสชัด และชงแล้วเนียน” โทนใบชาสดกับสาหร่ายค่อนข้างชัด แม้ทำเป็นเมนูนมหรือเมนูขนมก็ยังไม่โดนกลบง่าย

🟫 สูตรแนะนำ

– เมนู Matcha Honey Lemon Soda (16 ออนซ์)

– ละลายมัทฉะ 1 ช้อนชา (ประมาณ 3 กรัม) ในน้ำร้อน 60-80 มล. คนให้เนียน

– เติมน้ำผึ้ง 20-30 มล. และเลมอนตามชอบ

– เติมโซดา 150 มล. แล้วเทใส่น้ำแข็ง พร้อมเสิร์ฟ

🟦 การเก็บรักษาและอายุการเก็บรักษา

– อายุการเก็บรักษา: 24 เดือนนับจากวันที่ผลิต

– การเก็บรักษา: ปิดให้สนิท เก็บในที่แห้งและเย็น หลีกเลี่ยงความร้อนและความชื้น

🟥 รับประกันความพอใจ

– การรับประกันสินค้า: หากได้รับสินค้าไม่ถูกต้อง สินค้าบุบ หรือเสียหาย ทางร้านยินดีเปลี่ยนสินค้าใหม่ให้ทันที

– สามารถออกใบกำกับภาษีได้