ผงบร็อคโคลี (Broccoli Powder) ผลิตจากบร็อคโคลีสดคัดพิเศษคุณภาพสูง ผ่านกระบวนการทำให้เป็นผงอย่างพิถีพิถันเพื่อคงคุณค่าทางโภชนาการไว้ได้อย่างครบถ้วน อุดมด้วยสารอาหารที่เป็นประโยชน์ต่อสุขภาพตามธรรมชาติ ให้สีเขียวและกลิ่นผักสดอ่อน ๆ เป็นเอกลักษณ์ เหมาะสำหรับนำไปใช้เป็นส่วนผสมในอาหารและเครื่องดื่มหลากหลายประเภท ช่วยเพิ่มคุณค่าทางโภชนาการให้เมนูต่าง ๆ ได้อย่างสะดวกและลงตัว
เหมาะสำหรับผู้ที่ใส่ใจสุขภาพและต้องการวัตถุดิบจากผักคุณภาพสูงในรูปแบบผงใช้งานง่าย
ประโยชน์
- เป็นแหล่งวิตามินซี วิตามินเอ วิตามินเค ไฟเบอร์ กรดไฮดรอกซีซินนามิก กรดโฟลิก พร้อมแร่ธาตุสำคัญ เช่น แคลเซียม โพแทสเซียม และสารอาหารที่จำเป็นต่อร่างกาย
- อุดมด้วยสารต้านอนุมูลอิสระ เช่น ฟีโนลและแคโรทีนอยด์ ช่วยปกป้องเซลล์จากความเสียหาย
- มีส่วนช่วยควบคุมระดับน้ำตาลในเลือด และลดความเสี่ยงของโรคเบาหวาน
- ให้พลังงานต่ำแต่มีไฟเบอร์สูง เหมาะสำหรับผู้ที่ต้องการควบคุมน้ำหนัก
คุณสมบัติผลิตภัณฑ์ (Product Features)
- อุดมด้วยคุณค่าทางโภชนาการ ผ่านการตรวจสอบคุณภาพอย่างรัดกุมและได้มาตรฐาน
- ผงเนื้อละเอียด ละลายน้ำง่าย ให้รสชาตินุ่มละมุน พร้อมกลิ่นบร็อคโคลีธรรมชาติ
- ไม่จับตัวเป็นก้อน ละลายน้ำได้ดี ปราศจากสิ่งแปลกปลอมและเชื้อแบคทีเรีย
- เป็นผงจากวัตถุดิบธรรมชาติ สีของผงอาจมีการเปลี่ยนแปลงได้ตามฤดูกาล
การใช้งาน (Application)
- อุตสาหกรรมอาหารและเครื่องดื่ม ใช้เพิ่มคุณค่าทางโภชนาการในผลิตภัณฑ์อาหารและเครื่องดื่ม เช่น สมูทตี้ อาหารเสริม ซุปแห้ง และขนมเพื่อสุขภาพ เหมาะสำหรับเครื่องดื่มเพื่อสุขภาพ เช่น เครื่องดื่มผักผลไม้ผสม และน้ำผักสกัด
- อุตสาหกรรมอาหารเสริม ใช้เป็นส่วนผสมในอาหารเสริมรูปแบบแคปซูลหรือเม็ด เพื่อเสริมสารอาหารจากบร็อคโคลี ใช้ผสมกับอาหารเสริมชนิดอื่นเพื่อเพิ่มคุณค่าทางโภชนาการ
- อุตสาหกรรมอื่น ๆ ใช้เป็นส่วนผสมในผลิตภัณฑ์ดูแลผิว เช่น มาสก์หน้า ครีมบำรุง และโลชั่น ด้วยคุณสมบัติของสารต้านอนุมูลอิสระและวิตามิน ใช้เป็นส่วนผสมในอาหารสัตว์ เพื่อเสริมสารอาหารให้สัตว์เลี้ยง
วิธีการเก็บรักษา
