ฟิชคอลลาเจนไตรเปปไทด์ในรูปแบบแกรนูล ผลิตจากคอลลาเจนเปปไทด์จากปลา 100% เหมาะสำหรับใช้เป็นวัตถุดิบในเครื่องดื่ม ผงชงดื่ม ขนม และผลิตภัณฑ์เสริมโภชนาการที่ต้องการเพิ่มคาแรกเตอร์ด้านคอลลาเจน เนื้อแกรนูลออกแบบให้ใช้งานง่าย ละลายได้รวดเร็ว และให้รสค่อนข้างกลาง จึงนำไปจับคู่กับกลิ่นผลไม้ ชา หรือเครื่องดื่มฟังก์ชันนัลได้ดี โดยไม่กลบรสหลักของสูตรมากเกินไป
ประโยชน์ / จุดเด่นทางโภชนาการ
- เป็นวัตถุดิบคอลลาเจนเปปไทด์จากปลา เหมาะสำหรับสูตรที่ต้องการเสริมโปรตีนคอลลาเจน
- รูปแบบแกรนูลช่วยให้ตักใช้และกระจายตัวในสูตรได้สะดวก
- รสค่อนข้างกลาง เหมาะกับเครื่องดื่มผลไม้ สมูทตี้ และสูตรผงชงดื่ม
- ละลายไว ช่วยให้การพัฒนาสูตรในงาน B2B ทำได้ง่ายขึ้น
คุณสมบัติผลิตภัณฑ์ (Product Features)
- ฟิช คอลลาเจน ไตรเปปไทด์แกรนูล ผ่านการคัดสรรและควบคุมคุณภาพ เหมาะสำหรับใช้งานในระดับธุรกิจอาหาร เครื่องดื่ม และการพัฒนาสูตร
- เนื้อผง/วัตถุดิบใช้งานสะดวก ช่วยลดขั้นตอนการเตรียมวัตถุดิบ และช่วยให้รสชาติ สี หรือกลิ่นของสูตรสม่ำเสมอ
- ควรเก็บในภาชนะปิดสนิทหลังใช้งานทุกครั้ง เพื่อลดโอกาสการดูดความชื้นและการจับตัวเป็นก้อน
- เหมาะสำหรับผู้ประกอบการ ร้านเครื่องดื่ม คาเฟ่ โรงงานอาหาร และแบรนด์ที่ต้องการวัตถุดิบพร้อมใช้ในปริมาณ B2B
- ข้อมูลผู้แพ้อาหาร: มีปลา
การใช้งาน (Application)
- เหมาะสำหรับหมวดการใช้งาน: เครื่องดื่ม / เบเกอรี
- เมนูเครื่องดื่มแนะนำ: สมูทตี้คอลลาเจนสตรอเบอรี่ และ คอลลาเจนพีชโซดา
- เมนูเบเกอรี่แนะนำ: พานาคอตต้าคอลลาเจนสตรอเบอรี่ และ พายคอลลาเจนบลูเบอรี่
- สามารถใช้ในสูตรผงชงดื่ม โปรตีนเชค สมูทตี้ ขนม และผลิตภัณฑ์เสริมโภชนาการตามความเหมาะสมของสูตร
วิธีการเก็บรักษา
เก็บในภาชนะบรรุปิดสนิทในที่เย็นและแห้ง
Shelf life: 3 ปี / Years
ระยะเวลาการผลิตและบรรจุแพ๊ค: 30 วัน / days
