OEM
HONNORI (ほんのり) Matcha Tea Powder – Culinary Grade ผงมัทฉะญี่ปุ่นเกรดทำอาหาร
HONNORI มัทฉะจากนิชิโอะ จังหวัดไอจิ หนึ่งในแหล่งปลูกมัทฉะที่เก่าแก่และมีชื่อเสียงที่สุดของญี่ปุ่น ด้วยกระบวนการผลิตที่พิถีพิถัน โดยการผสมผสานของพันธุ์ชาหลายชนิด เพื่อสร้างรสชาติที่สมดุลและกลิ่นหอมอ่อน ๆ มอบภาพลักษณ์ระดับพรีเมียมจากต้นกำเนิดในญี่ปุ่น
เหมาะสำหรับลูกค้าที่ต้องการใช้มัทฉะในปริมาณมาก เช่น ไอศกรีม เบเกอรี่ หรือเครื่องดื่ม โดยมัทฉะตัวนี้ยังคงให้สีสันและรสชาติที่ลงตัว ด้วยต้นทุนที่คุ้มค่า HONNORI จึงเป็นตัวเลือกที่ตอบโจทย์ผู้ประกอบการที่มองหาความสมดุลระหว่างคุณภาพและราคา
Awards:
- Japan Geographical Indication (GI)
- Awarded at the World Green Tea Fair
- Champion of the 65th National Japanese Tea Contest
Recommended: เกรดนี้เหมาะสำหรับการทำเครื่องดื่มหรือขนมที่ต้องการสีเขียวสด เน้นสี กลิ่นของมัทฉะ ตัดขมเพียงเล็กน้อย และต้องการมิติของรสชาติ เช่น การชงพิธีการแบบ USUCHA มัทฉะลาเต้ มัทฉะชีสเค้ก ทาร์ตชาเขียวมัทฉะ นามะช็อกโกแลต
Origin: นิชิโอะ, จังหวัดไอจิ, ประเทศญี่ปุ่น
Cultivar: Artisanal Blend
Grade: Culinary Grade เกรดทำอาหาร
Color: สีเขียวนวล
Taste note: ใบชาอ่อนสด, สาหร่าย, ขม, ละมุน (green, seaweed, bitter, smooth)
Harvest: มีให้ตลอดทั้งปี
*Hand-pick and stone mill ground green tea (เก็บด้วยมือทีละใบ และบดด้วยหินโม่)*
