ผงโกโก้สีดำ G960-11 (ฺBlack Cocoa Powder G960-11) 1 กิโลกรัม

Origin: Malaysia

Taste note: ขม (Bitter), อัลคาไลน์ (Alkaline)

Color: ดำ (Black)

Cocoa butter:  10-12%

• มีการตรวจสอบผลิตภัณฑ์อย่างรัดกุม และได้มาตรฐาน
• ผงโกโก้ ที่ผ่านกรรมพิธีผลิตย่างพิถีพิถัน กลิ่นหอม ไม่แต่งสี ไม่แต่งกลิ่น ไม่ผสมแป้ง
• ผงละลายง่าย ไม่จับตัวเป็นก้อน ไม่มีสิ่งแปลกปลอมเจือปน ไม่มีเชื้อแบคทีเรีย
• สามารถใช้งานได้สะดวก และหลากหลายทั้งชงเป็นเครื่องดื่ม หรือเป็นส่วนผสมใน เบเกอรี่ และไอศครีม

Application

• ส่วนใหญ่จะนำไปทำเบเกอรี หรือขนมที่ต้องการสี และรสชาติที่ได้จากผงโกโก้สีดำ เช่น ขนมปังชาโคล, แป้งโดนัทดาร์กช็อกโกแลต, โดนัทชาโคล
• นำไปผสมกับผงเครื่องดื่มอื่นๆเพื่อให้ได้รสชาติ หรือกลิ่นโกโก้
• นำไปทำ ฟิลลิ่ง, บิสกิต, เบเกอรี่, ซีเรียล, ขนมหวาน, ไอศกรีม หรือโคนไอศครีม ที่ต้องการรส สี จากโกโก้สีดำ เช่น  โคนไอศครีมรสชาโคล

วิธีการเก็บรักษา

เก็บในภาชนะบรรุปิดสนิทในที่เย็นและแห้ง หลีกเลี่ยงการโดนแสง ความชื้น 

Shelf life: 2 ปี / Years

น้ำหนัก 1,000.00 กรัม