ชุดทดลองมัทฉะ 7 เกรด ค้นหารสชาติที่ใช่สำหรับคุณ | Mini Matcha Set

ชุดเริ่มต้นชงมัทฉะ Mini Matcha Set | Starter Kit 7 เกรด

เปิดประสบการณ์ ชงชามัทฉะแบบมือใหม่ กับชุด Mini Matcha Set จาก KC Interfoods ✨
ชุดนี้รวม 7 เกรดมัทฉะให้ลองชิม เหมาะสำหรับผู้เริ่มต้นและผู้ที่ต้องการสำรวจรสชาติมัทฉะหลากหลายแบบ

จุดเด่นของ Mini Matcha Set

• ✅ สะดวกและง่ายต่อการชง ละลายมัทฉะด้วยน้ำอุณหภูมิห้อง ไม่ยุ่งยาก

• ✅ ชุดสำหรับมือใหม่ มี 7 เกรดมัทฉะ ขนาดทดลองซองละ 5 กรัม

รายชื่อมัทฉะ 7 เกรดในชุด

1. KIWAMI – รสนุ่มละมุน หวานติดปลายลิ้น ไม่มีรสขม

2. NOKO – รสอูมามิกลมกล่อม มีรสขมเล็กน้อย

3. USUCHA – รสขมเล็กน้อย กลิ่นหอมคั่ว สดชื่น

4. HONNORI – รสขมชัดเจน ผงละเอียด ละลายง่าย

5. มัทฉะพรีเมียม – สีเขียวเข้มมรกต กลิ่นหอมละมุนโทนสาหร่าย

6. มัทฉะคลาสสิก – สีเขียวอ่อน รสขมเข้ม กลิ่นหอมบางๆ

7. โฮจิฉะ – สีออกน้ำตาล เป็นชาเขียวคั่ว กลิ่นหอม ไม่มีรสขม

ทุกเกรด นำเข้าจากญี่ปุ่น ให้คุณภาพและรสชาติตามมาตรฐานชาแท้

วิธีชงมัทฉะเกรดพิธีชงชาแบบหนา (Koicha) 🍵

อัตราส่วน:

• ผงมัทฉะ 4 กรัม (ประมาณ 3 ช้อนไม้ไผ่หรือ 2 ช้อนชา)

• น้ำร้อน 20 มิลลิลิตร (อุณหภูมิ 75–80°C)

ขั้นตอนชง:

1. อุ่นถ้วยชาและแปรงไม้ไผ่ด้วยน้ำร้อน เช็ดถ้วยชาให้แห้ง และสะบัดแปรงให้หมาด

2. ร่อนผงมัทฉะผ่านตะแกรงลงในถ้วยชา

3. เทน้ำร้อนลงไป ใช้แปรงไม้ไผ่ตีอย่างรวดเร็ว ขึ้นลงและซ้ายขวาสลับกันแบบเครื่องหมายบวก จนผงละลายเข้ากันดี

4. ก่อนดื่มหมุนถ้วยชา 3 รอบ เพื่อชื่นชมความสวยงาม

5. ชาที่เหลือติดก้นถ้วยและแปรง สามารถเติมน้ำร้อน 40 มล. ชงเป็น Usucha ดื่มได้

การเก็บรักษา

1. เก็บมัทฉะในภาชนะปิด ทึบแสง และกันอากาศเข้า

2. ควรเก็บใน ตู้เย็นหรือแช่ฟรีซ

3. หลังนำออกจากตู้เย็น ควรทิ้งไว้ให้หายเย็นก่อนเปิดภาชนะ เพื่อป้องกันความชื้น

4. หลีกเลี่ยงการโดน ความร้อน แสง และอากาศ เป็นเวลานาน